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1、綠秋葵或者紅秋葵適量(我採購的是一斤綠秋葵)2、肥瘦肉適量(我採購的半斤)3、將秋葵去蒂洗淨，劃一道口取芯(取出來的芯和籽不要扔，可以單獨炒菜或者焯水入調味品裏，乳母可以煮湯輔助催乳)4、剁肉末，粗細適中，也可絞成想...

用料秋葵300克豬肉150克紅辣椒半個生抽適量料酒適量澱粉適量鹽適量雞精適量做法1/準備食材，秋葵洗淨去蒂，豬肉切薄片。2/紅辣椒和姜切小片，葱切葱花。3/肉片中放入生抽、料酒和澱粉醃製十分鐘。4/鍋中燒開水放入秋葵焯至...

主料：白菜350克，米飯500克輔料：豬肉(瘦)50克香菇（鮮）50克。調料：料酒10克醬油5克鹽4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克澱粉(豌豆)5克。2、將白菜洗淨，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝淨...

用料泡菜150克五花肉200克葱薑蒜適量淘米水/水一小碗糖少量鹽、生抽少量步驟11、葱薑蒜切碎備用。五花肉切薄片，用生抽稍微醃一下下。（個人原因不喜歡太肥的於是單獨把肥肉切下來了）步驟22、鍋里加油，下肉翻炒。炒到肉片...

1、娃娃菜洗淨，用刀從中間豎切開。2、木耳用温水泡軟，摘去根部，洗淨，五花肉切薄薄的片。3、鍋中放油，小火加熱，放入麻椒炒出香味後撈出不要，放入葱薑絲炒出香味。4、放入五花肉煸炒出油，加少許生抽和料酒炒勻。5、再放入娃娃...

大家都知道火鍋非常辣，來四川一定會去嘗試。但是咱們四川還有一樣東西，就是川菜。秋金小炒就是主要做川菜的，裏面有不一樣的火辣。走進店子裏面，可以看到環境是非常好的。由於我們去的很早，所以還沒有什麼人。但是還是可以...

五花肉切片，配菜洗淨2白果用水浸泡，配菜切好備用3熱鍋冷油，放入五花肉煸炒4炒至五花肉一片片散開，放入大蒜葱頭和胡蘿蔔煸炒5放入白果6加入適量的水7煮至白果變軟，湯汁變稠，放入青菜8煮至再次沸騰，調味，撒上香葱即可...

做法步驟1準備好材料，幹香菇提前用温水泡發，油白菜洗淨掰開步驟2泡好的香菇去掉蒂把步驟3再切成片備用步驟4鍋里加適量的水燒熱，加入幾滴油進去步驟5然後把油白菜放進去焯熟步驟6熟後就撈起來排在盤子上面步驟7另起鍋，放...

秋石能炒菜，有淡秋石和鹹秋石二種。淡秋石：取漂淨曬乾的人中白，研成粉末，加白及漿水作輔料，拌和後，用模型印成小方塊，曬乾。鹹秋石：取食鹽加潔淨泉水煎煮，過濾，將濾液加熱蒸發，乾燥成粉霜，稱為秋石霜。再將秋石霜放在有蓋的瓷碗內...

1、秋葵和辣椒切成片，將鹹肉片切成幾段2、先爆下鹹肉片，盛起3、另鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋葵和辣椒，翻炒一小會，點入精鹽，葱勻4、再倒入鹹肉片，兜勻，可上鍋1、秋葵清洗乾淨後剪去蒂，鍋中水開後，倒入秋葵，加1勺鹽，滴少許油，煮2分鐘後...

茴子白肉炒麪的做法步驟1、西紅柿切塊，茴子白隨意切，怎麼都行。忘了還有葱蒜肉，肉切條，葱蒜切成片2、把面放鍋裏，水起三回泡3、葱蒜，肉，茴子白加油放鍋裏，爆炒，然後加鹽，放適量醬油，花椒，炒熟4、然後炒西紅柿5、面煮好後撈出來，放...

大白菜切成條，放點鹽醃一下水。燒鍋開水。下點麪條。把麪條撈出來，放入涼水中。這個時候準備一點豬肉條。起鍋燒油。放入葱薑蒜，豬肉條炒香之後，加入白菜麪條。放入調料就行了。主料方便麪3包娃娃菜半顆香芹1棵蒜頭2瓣輔...

醋溜白菜的做法用料白菜300g蒜3瓣水澱粉12克鹽2克白糖8克陳醋30克幹辣椒2個醋溜白菜的做法步驟步驟1白菜洗淨取菜幫，斜刀片成塊，焯水（其實就開水燙了一下蒜切碎、糖和鹽提前準備出來醋（香醋，有色炒出來的彩色漂亮水澱粉：2g...

1)涼拌輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速衝，切成細絲，加入各種佐料調製。(2)炒食去蒂後放入沸水中30秒左右，撈出控水，切成厚1釐米的片備用。取瘦豬肉切片，放油鍋中爆炒，隨即加入黃秋葵片，旺火速炒，加入調料，起鍋裝盤即可...

1秋葵洗乾淨切成斜刀塊2取兩顆蒜頭拍碎去皮3開小火鍋內倒入適量食用油待油温至5成熱倒入蒜頭炒出香味4倒入切好的秋葵後不停的翻炒期間加入鹽醬油一小勺水。翻炒5-8分鐘後加入雞粉再翻炒2分鐘即可出鍋秋葵是個很有營...

我們在吃豬肉，豬血等配菜，炒的時候吃豬血，炒白菜，先炒豬血，還是先炒白菜我認為先把豬血凝成塊炒一會兒之後放上白菜，再炒一會兒，因為就擱上佐料，油料配料就可以出鍋食用了...

大白菜洗淨切細段，蒜頭切片，葱切段，雞蛋加少許的香油，鹽打散。熱平底鍋加油，將蛋液平鋪在鍋底，半熟後將雞蛋翻面，將蛋皮折三折盛起，待涼些切段備用。熱鍋加兩勺油，葱蒜爆香，下白菜，加少許水炒軟後下雞蛋，鹽，雞粉調味，均勻炒熟，最後出...

原料more五花肉(600克)啤酒(1000毫升)冰糖50克小葱1把生薑一塊八角三五顆1/做紅燒肉要挑選肥瘦均勻的五花肉，三肥兩瘦或者三肥三瘦都可以。把五花肉切成1.5釐米見方的小塊備用。2/鍋裏坐水，把切好的五花肉涼水下入鍋中，...

秋葵炒雞蛋是一道簡單的家常美食，製作原料主要有秋葵、雞蛋等，營養豐富，老少皆宜。秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。秋葵洗淨，切開。雞蛋磕開，加點鹽打散。起油...

白玉茹可以炒豆苗的！將買回來的白玉茹洗淨切好備用，將豆苗洗淨瀝乾水，鍋熱下油冼炒白玉菇，再次加豆苗加葱薑蒜辣椒食用鹽進行翻炒出鍋裝盤食用！第1步、備好食材。第2步、豆苗洗淨切段，白玉菇去蒂洗淨，紅椒切絲。第3步、坐水，...

麩皮炒白芍的過程為：製備蜜炙麩皮，取煉蜜置於容器內，將麩皮倒入盛放有煉蜜的容器內並將麩皮拌勻、搓散，將拌有煉蜜的麩皮文火炒至不沾手後篩去碎屑以製得蜜炙麩皮，所述麩皮與煉蜜的質量比為10：6取蜜炙麩皮撒入熱鍋內，待色黃...

3-8分鐘。在炒制白菜的時候一般是3-8分鐘，白菜是偏嫩的情況下，一般3-5分鐘就可以炒熟，相對老的話5-8分鐘就可以了，因為白菜在炒制的過程中會出水，水煮白菜的情況下更容易熟。炒制前白菜需要一片片的剝下來，放入盆中浸泡30分...

步驟/方式1白菜片成片兒。步驟/方式2雞肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，適量澱粉，一勺植物油，攪拌均勻待用。步驟/方式3姜切絲。蒜切片，乾紅辣椒切小段。步驟/方式4小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺澱粉，適量清水，攪拌均勻。步驟/...

1、唐.李白《立秋詞》。2、秋風清，秋月明。落葉聚還散，寒鴉棲復驚。相思相見知何日?此時此夜難為情!入我相思門，知我相思苦。長相思兮長相憶，短相思兮無窮極。早知如此絆人心，何如當初莫相識。3、李白是詩仙，他的詩是飄逸、...

可以的在炒鍋裏面多加一點水，讓白菜多燉一會兒，等到白菜的顏色發黃的時候，代表着白菜已經炒熟。所以説做菜的時候一定要掌握好火後，才能炒出好的白菜。炒白菜如果炒不熟，可以先吃其它的菜品，把這些不熟的白菜放入蒸鍋蒸一下...