怎樣炒秋葵好吃

1、秋葵和辣椒切成片，將鹹肉片切成幾段

2、先爆下鹹肉片，盛起

3、另鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋葵和辣椒，翻炒一小會，點入精鹽，葱勻

4、再倒入鹹肉片，兜勻，可上鍋

1、秋葵清洗乾淨後剪去蒂，鍋中水開後，倒入秋葵，加1勺鹽，滴少許油，煮2分鐘後撈出裝盤。

2、蒜蓉切成蒜末放入碗中，淋上一勺熱油，放涼後倒入少許生抽、蠔油攪拌均勻。

3、將攪拌好的蒜蓉醬淋在秋葵上即可