1、娃娃菜洗淨,用刀從中間豎切開。2、木耳用温水泡軟,摘去根部,洗淨,五花肉切薄薄的片。3、鍋中放油,小火加熱,放入麻椒炒出香味後撈出不要,放入葱薑絲炒出香味。4、放入五花肉煸炒出油,加少許生抽和料酒炒勻。5、再放入娃娃菜,大火翻炒均勻。6、白菜稍炒軟後放入泡好的木耳。7、加入鹽,大火翻炒幾分鐘出鍋即可