鲈鱼太大了蒸不下怎么办

可以先尝试将鲈鱼的尾鳍部位剁掉。将鲈鱼切片、重新摆盘后再蒸。将鲈鱼横着剁成两半再蒸，但是这样不美观。

或者换个大锅蒸。不蒸了，将鲈鱼用铁锅红烧或者炖汤，铁锅不够大就将鲈鱼切片。