你问清蒸鲈鱼肉扒不下来是怎么回事我觉得清蒸鲈鱼趴不下来的原因应该是清蒸的鲈鱼，蒸的火候不够，鲈鱼蒸的不够熟。所以鲈鱼就扒不下来。应该重新放入锅内，再继续蒸熟就行了！鲈鱼是非常有营养的，尤其是清蒸鲈鱼非常的新鲜，非常的嫩非常的有营养，很好吃
