蘑菇(圆)6个猪肉适量辅料葱少许,姜少许,黑木耳适量,虾米适量,鸡蛋清适量,枸杞少许,食盐少许,色拉油少许,酱油少许,胡椒粉适量。步骤1调肉馅:猪肉切块,加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细,加入盐、酱油、油、胡椒面(适量)调拌均匀成肉馅步骤2肉馅酿入蘑菇中,加枸杞点缀步骤3装盘入锅蒸至熟后取出,摆盘