白蘿蔔炒不爛家常做法

主料:白蘿蔔一個

輔料:甜椒半個，青椒一個，薑絲2克，鹽2克，蔥花2根，玉米油一勺。

做法:

1、白蘿蔔沖洗乾淨去皮切成兩截。

2、白蘿蔔切成片，再切絲。

3、準備好佐料，辣椒沖洗乾淨切成絲，姜也切成絲，蔥花切成小段。

4、炒鍋置油燒至3層熱放入薑絲炒香。

5、陸續放入辣椒炒香。

6、放入白蘿蔔絲大火快速翻炒，炒至白蘿蔔熟放入蔥花，味精即可起鍋裝盤。