純正的奶酪怎麼分辯

1、純正奶酪的味道不是特別濃特別甜，而是淡淡的奶香味，而假奶酪味道會有特別濃的香精味

2、純正奶酪隨着出鍋的時間漸漸變硬，而不是用純酸奶或其他材料製成的奶酪一直都是軟的

3、純正奶酪放在鍋裏悶熱就能和新奶酪一樣，而市面上的假奶酪則會化開

4、純正奶酪猛擊的話應當是碎粒狀的，而不是黏糊在一起。

你好，純正奶酪，也只有在牧民家自己生產的了，發白，表面粗糙，有小孔透氣的為內蒙原味的-比較酸。

發黃，品相好，細膩，切開，奶酪中有氣泡的，要麼是外國奶酪，要麼就是不良商家放了添加劑。