原料：干豆腐适量、老抽适量、葱适量、姜、蒜适量、干辣椒适量。
做法步骤：
第1步、干豆腐，要选这要厚的
第2步、切丝
第3步、辅料切好备用
第4步、锅里放油，建议多放点，带油开了，放所有辅料，然后放干豆腐
第5步、翻炒三分钟左右，倒入老抽，辣椒，花椒，水，小火炖
第6步、汤汁全部烤干后，关火，出锅
原料：干豆腐适量、老抽适量、葱适量、姜、蒜适量、干辣椒适量。
做法步骤：
第1步、干豆腐，要选这要厚的
第2步、切丝
第3步、辅料切好备用
第4步、锅里放油，建议多放点，带油开了，放所有辅料，然后放干豆腐
第5步、翻炒三分钟左右，倒入老抽，辣椒，花椒，水，小火炖
第6步、汤汁全部烤干后，关火，出锅
