糯米粉腌酸菜粉用煮过吗

要。做酸菜的糯米粉要煮，酸菜放糯米粉是为了起到䊀连的作用，辣椒粉和调味料才能更好的融到一起，不容易散开，而且吃起来囗感也更加爽滑