黄糯米粉和白糯米粉的区别

首先颜色不同。其次黄糯米的营养价值比白糯米的高。白糯米粘性更大，更不易消化。

糯米又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市。乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形