官府菜代表菜

其代表菜品有:一卵孵雙鳳、詩禮銀杏、孔府八珍、孔門牛排、尼山踏青、霸王別姬、麒麟御書、帶子上朝、八仙過海鬧羅漢、孔門豆腐:孔府飯菜、孔府煎餅、三色冷麵等。