相关豆腐的女性时尚

砂锅豆腐做法怎么做

砂锅豆腐做法怎么做

砂锅豆腐的制作材料:主料:嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克。砂锅豆腐的做法:豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火...

豆浆稀了还能做豆腐吗

豆浆稀了还能做豆腐吗

可以的豆浆稀了可以加点食物石膏增加豆浆的粘稠度,或者干脆用来做豆腐花,豆腐坊也很好吃,只不过豆腐花就不0能豆腐煮豆腐花稍微蒸一蒸,放上香菜抽油很好吃的特别滑也就是当豆腐吃小时候经常买豆腐花就这样蒸来送饭不过现...

梅干菜炖豆腐的做法

梅干菜炖豆腐的做法

主要食材:梅干菜,冻豆腐,猪肉末做法步骤:&nbsp&nbsp&nbsp1.梅干菜用温水泡1小时回软,切碎&nbsp&nbsp&nbsp2.冻豆腐解冻后挤出水分,冲洗后挤干水分,切片&nbsp&nbsp&nbsp3.肉末加入少量盐,糖,料酒拌匀,以免下锅黏住&nbsp&nbsp&nbs...

一斤豆腐需要几斤水

一斤豆腐需要几斤水

1:豆腐,要看您做的是什么豆腐了,豆腐其实就是水做的。老豆腐一般1公斤黄豆出3-3.2公斤,n内酯豆腐一般1公斤黄豆出3.2-3.6公斤还有用的设备对浆的提取率也是有一定作用的。2:豆浆:1斤豆子大约可以磨5~6斤豆浆,已经是很浓了。3...

豆腐菜叶子的家常做法

豆腐菜叶子的家常做法

主料老豆腐&nbsp适量辅料生菜&nbsp适量猪肉末&nbsp适量配料盐&nbsp适量料酒&nbsp适量郫县豆瓣酱&nbsp适量葱&nbsp适量姜&nbsp适量蒜&nbsp适量鸡精&nbsp适量生抽&nbsp适量胡椒粉&nbsp适量菜叶炖豆腐的做法步骤1、准备...

我买的豆腐鱼为什么很硬

我买的豆腐鱼为什么很硬

1、如果鱼煮熟后肉比较硬,有可能是鱼煮的时间过长,使得鱼肉变老了,这样鱼肉吃起来比较硬。炖鱼的时候一般在15-20分钟就会熟,不要煮的时间太长,这样鱼肉鲜嫩的味道就会消失,吃起来比较的老,所以一定要掌握好炖鱼的时间。2、...

复合磷酸盐可以做豆腐

复合磷酸盐可以做豆腐

不可以做豆腐的。豆腐是一种食品,用黄豆加工制成。营养丰富,人们都喜欢吃。做豆腐用到卤水,但是,不能用复合磷酸盐做豆腐的。...

辣子豆腐正宗做法

辣子豆腐正宗做法

很高兴为你回答,给你一个香料配方:八角8g、花椒12g白胡椒5g、小茴香5g、千里香1g、甘草6g、桂皮5g、干姜7g、莲子20g、肉蔻3g、白寇3g、荜拨1g、白芝麻10g、陈皮2g、丁香1g。再给你一个奇香麻油,食用油10斤、秘制香料粉0...

黄鱼豆腐的做法

黄鱼豆腐的做法

材料:大黄鱼若干、嫩豆腐适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、糖适量做法:1、嫩豆腐切块,用热盐水浸泡。2、大黄鱼刮鳞剖肚洗干净擦干,表面抹薄薄的一层面粉。3、不锈钢锅,干烧到极热,倒入冷油,下...

豆腐串粉条的做法

豆腐串粉条的做法

主料2人份猪肉馅200克干豆腐3张卷心菜200克辅料郫县豆瓣1茶匙粉条(干)3根步骤1圆白菜大约用200克步骤2干豆腐切成6-8厘米见方的方块,郫县豆瓣酱一大勺,肉馅调好味,粉条干能把干豆腐串串起来步骤3用粉条干串起卷好肉馅的干...

做10斤豆腐肠放多少配料

做10斤豆腐肠放多少配料

应该放1-2斤盐。1斤辣椒面,主要根据你的口味重否能不能吃辣适当可以调节。豆腐肠是用新鲜猪大肠、白豆腐、猪血、五花肉等原料制作而成的一种特色食品,主产于滇西地区。食材:嫩豆腐猪大肠调料:盐、味精、豆瓣酱、豆豉、花...

老东北五香干豆腐制作方法

老东北五香干豆腐制作方法

所需材料:干豆腐3-4张、绿豆芽1碗、香菜1棵、油适量、小葱1棵、大蒜2瓣、干辣椒5-6个、海鲜酱油2-3汤匙、1、把干豆腐切成窄一些的条,绿豆芽投洗干净。2、葱切葱花,大蒜切末,香菜切小段,干辣椒对半切开,辣椒籽不要。3、锅内...

豆腐空气炸锅做法

豆腐空气炸锅做法

食材主料:豆腐300g辅料:油适量,盐适量,鸡蛋1个步骤1、新鲜豆腐一块2、把豆腐切成长条状放到盘中3、用酱油和盐腌制1个小时左右这样都发就入味4、锅中倒入适量花生油5、油热后开始放入豆腐一开始先少放些6、用筷子不停的翻...

豆腐丝怎么炒

豆腐丝怎么炒

食材用料五香豆腐丝300克,大葱一根,海鲜酱油适量做法步骤:1/7材料准备好。豆腐丝冲洗一下切成小段,大葱切成滚刀块加上酱油就可以了,不需要其他材料了。2/7炒锅倒入适量油3/7油热后放入大葱4/7爆香大葱后放入切好的豆腐丝...

正宗咸菜炖豆腐的做法

正宗咸菜炖豆腐的做法

首先把咸菜洗干净切碎备用,豆腐切块用开水淖一下去豆醒味,锅中放油加入葱姜末咸菜翻炒一会,加入水,豆腐,糖,胡椒粉,炖至水少收汤加几蒜蓉就好把咸菜捞出剁碎,先把肉丁炒熟,放入咸菜,豆腐,粉条,加水没过粉条,熬十几分钟就可出锅,淋上...

霉豆腐不用菌粉怎么发酵

霉豆腐不用菌粉怎么发酵

霉豆腐不用菌粉,可利用稻草或者纱布自然发酵。做霉豆腐必须要老豆腐,买回来沥干水分放一晚,一定要菜篮子沥干水分放一晚,豆腐水分本身就很多!豆腐沥干水分后,用纸箱、菜篮子都行,下面铺一层稻草,因为稻草有利于自然发酵,如果嫌...

炸串用的五香豆腐怎么保存

炸串用的五香豆腐怎么保存

放在冰箱里面冷藏保存,不能超过一天,很容易起蚕丝,发酵发酸,滋生细菌产生霉菌的。尽量选择新鲜的使用,才能有回头客。...

鱼煮豆腐怎么做才能鲜香

鱼煮豆腐怎么做才能鲜香

1、鱼剖好冼净,用厨房纸巾吸干水分。黑木耳泡发洗净,红辣椒洗净切丝、生姜切丝。2、锅里倒油,中火煸炒葱姜蒜花椒八角,有香味溢出后全部捞进碗里,用剩余的油中将鱼放进锅中煎至两面金黄。3、另起油锅,爆香姜丝、蒜片、蒜段,...

卤水豆腐蘸料

卤水豆腐蘸料

卤水豆腐1块、香菜1小束、小香葱1小束、新鲜小红尖椒3只(可选)、油炸花生碎末1汤匙、生抽2汤匙、老干妈豆豉半汤匙、糖1小勺、香油1小勺&ampnbsp步骤1,卤水豆腐放冷水锅中,倒一小勺盐,中火煮开后马上关火捞出待凉。步骤2/...

炕豆腐做法

炕豆腐做法

食材:豆腐300克盐1克瘦肉100克老干妈豆豉50克洋葱30克&nbsp生抽20毫升姜蒜葱30克所有材料切好备用,瘦肉丁加料酒和盐略腌一下,锅中不放油烧热,下入豆腐丁小火慢煸煸至豆腐变焦黄时捞出备用热油下入肉丁炒出变色加入姜蒜末...

葱炒豆腐的家常做法

葱炒豆腐的家常做法

材料:豆腐4块,大葱150克,鸡蛋清1个,水淀粉15克,熟植物油750克(约耗50克),花椒油10克,精盐、味精、酱油、醋、姜片、蒜片、鲜汤各适量。制法如下:1、将豆腐投入沸水中煮透,捞出冲凉,切成长3厘米的长方片,装入碗里,加入蛋清和水淀粉...

小豆腐为什么必须下午做

小豆腐为什么必须下午做

没有规定小豆腐必须下午做呀,上午下午都可以做呀,冒出来的小豆腐是一种非常好的食物,它的营养也很丰富的,有蛋白质,钙等...

香葱豆腐的家常做法

香葱豆腐的家常做法

食材明细:嫩豆腐、葱、姜、大蒜。1、豆腐切约1厘米厚的方块,大蒜拍碎,姜切丝,葱切段2、锅内油热后放大蒜,姜,葱白煸出香味3、摊上豆腐块,均匀的撒上盐,胡椒粉,小火煎至金黄4、翻至另一面5、两面都煎好后,撒上葱叶出锅1·豆腐切...

红心牛豆腐是啥

红心牛豆腐是啥

是用熟牛筋和嫩豆腐做成的,其配料是蒜蓉和青蒜末,调料有郫县豆瓣酱、豆豉、花椒油、酱油、高汤、料酒等,这是家常普遍的做法,锅中将部分高汤烧开后放入20克酱油与牛筋,然后以小火烧15分钟,使牛筋入味。沥干,另外起锅下底油,然...

麻辣豆腐炒肉的家常做法

麻辣豆腐炒肉的家常做法

主料:豆腐两块、肉100克辅料:料酒3克、鸡粉4克、酱油3克、蒜头2瓣、葱两根、玉米淀粉8克、清水两小勺、高汤一汤勺、食用油18克。1、首先把肉剁成肉沫,用料酒腌制一下,豆腐切丁。2、蒜切沫,葱切碎。锅中放入食用油烧热,倒入...