相关干笋的女性时尚

干笋放久了变白了还能吃吗

干笋放久了变白了还能吃吗

能吃。笋干上面有一层白色物质属于正常现象,并不一定是发霉导致的,这是笋在自然晒制的过程中形成的一种碱性物质,其形态和颜色看起来像一层白霜,但其中不含有毒害人体的物质,可以放心使用,只要使用前将这些白色物质洗净即可...

干笋适合炒还是凉拌

干笋适合炒还是凉拌

干笋是炒着吃还是凉拌都可以的看个人口味喜欢怎么做都可以。凉拌笋干的做法食材:笋干适量,蒸鱼豉油、生抽、白糖、蒜瓣、辣椒油、橄榄油、剁椒、鸡精各适量。做法:1、选淡笋干先放在温水浸泡24小时,中间要多换几次水,如果...

干笋焖五花肉做法大全

干笋焖五花肉做法大全

主料笋干适量猪肉少许生姜少许酱油少许盐少许步骤1.准备好提前泡发的笋干,猪肉,生姜。2、笋干切细条,带点肥的猪肉切块,生姜切片。3、锅热放油,下生姜猪肉煸炒。4、放入笋干一起煸炒,再放盐和酱油。5、加入水焖煮。6、为节...

湖南干笋太硬怎么泡发

湖南干笋太硬怎么泡发

1、第一天晚上将笋干清洗一下,放入大盆里,加入适量开水,水量能盖住笋干即可,浸泡一个晚上。2、第二天早上将浸泡好的笋干冲洗一下,放入锅里,加入盖过笋干的水,大火烧开,转小火煮20分钟,在锅里泡一个小时。3、泡好以后,用清水洗...

涟源干笋合菜正宗做法

涟源干笋合菜正宗做法

用料:笋干200克芹菜5根小木耳15朵酸菜10克盐5克味极鲜2勺糖5克料酒3勺葱2根蒜2瓣孜然1勺涟源干笋合菜正宗的做法步骤:步骤1&nbsp&nbsp木耳泡发步骤2&nbsp笋干泡发煮开后切好备用步骤3&nbsp芹菜切段步骤4&nbsp所有食材...

米粉臊子的干笋泡多久合适

米粉臊子的干笋泡多久合适

(1)用沸水把笋干煮十几二十分钟,然后取出,放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状,放在水中浸泡24小时左右,差不多就泡软了。(2)用温水浸泡笋干3-4个小时,然后放在沸水中煮半个小时,放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状,放在水中浸泡1...

小干鱼炖干笋的做法

小干鱼炖干笋的做法

材料:小鱼干适量,笋干适量,五花肉100克。调料:葱姜蒜适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,鸡精适量。1·咸鱼切小块和煮笋干分别用清水浸泡一夜待用。2·锅中烧开水,放入泡好的竹笋干。3·加入少许醋煮上10分钟,关火焖至倒用...

干笋用什么锅煮好

干笋用什么锅煮好

笋干最好要用高压锅煮,毕竟笋干是高纤维食物,不易煮烂,用高压锅可以让笋干在短时间内煮的比较烂,有利于人体消化和吸收。提前一天先把笋干放在冷水中浸泡经过24小时的浸泡,笋干已经有了轻度的泡发,这时候捞出笋干,清水洗净,放...

干笋茸的正确泡发方法

干笋茸的正确泡发方法

方法1先用温水浸泡一二天,记住是用温水。再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克。水发时,注...

干笋炒蟹肉做法

干笋炒蟹肉做法

主料:面包蟹1只芦笋150克胡萝卜30克姜10克蒜3瓣辅料:盐少许料酒1汤匙做法:步骤1准备好熟的面包蟹步骤2拆开蟹盖步骤3将蟹肉仔细的拆出来(步骤4芦笋洗净,切掉老根步骤5斜切成小段步骤6胡萝卜切小条,姜蒜切碎沫步骤7锅里倒入...

干笋有刺鼻味道能吃吗

干笋有刺鼻味道能吃吗

不能竹笋有异味建议不要吃。一是竹笋可能用硫磺熏过,二是竹笋可能变质。竹笋只要碰破外表皮后,细菌和脏东西很容易进到笋里面,时间一长就容易变质,发出腐烂的味道。为了健康,还是不要食用为好为了自身健康,竹笋只要有酸臭的...

干笋怎么泡发得最快

干笋怎么泡发得最快

1、快速泡发的方法:首先清水浸泡,笋干一般要提前一晚用清水浸泡,这样可以让附着于笋干表层的笋箾(笋中自带的碱类物质)充分吸水溶解清洗掉,注意要间隔6-8小时换水一次,夏季天气炎热,一定要封保鲜膜后放冰箱冷藏。2、然后高...

干笋墨鱼炖排骨的做法

干笋墨鱼炖排骨的做法

用料:墨鱼干500克,排骨500克干,干笋500克。姜,葱,盐,胡椒粉,适量。做法:1,墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条。2,把处理...

干笋炒肉的家常做法

干笋炒肉的家常做法

1、将干笋提前泡发,冷水或者热水均可,只要干笋全部泡发,大约2-3片干笋就可以制作一盘2、将泡发的干笋横切成条状,放入盘中备用!3、猪肉洗净切成丝或者条状都可以,按个人的习惯而定,要求肥瘦都需要,肥肉适量多点,有助于干笋的吸...

干笋的家常做法

干笋的家常做法

食材笋干,适量大蒜,一根干红辣椒,两个猪肉,适量鸡汤,适量辅料油,适量盐,适量鸡精,适量蚝油,适量生抽,适量做法1、准备好食材,笋干提前泡发好,猪肉切成片2、起锅烧热,中小火,下肥肉煸出油3、下瘦肉翻炒变色4、下笋干翻炒断生5、加大...

干笋是怎么做的

干笋是怎么做的

是采收回来加工,先把笋壳剥了,然后清洗干净放锅里煮熟,一般煮十多分钟就可以了,然后在捞出来,在晾晒几天就完全可以了一、干笋炒五花肉材料干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。做法1、五花肉...

牛腩焖干笋最好吃的做法

牛腩焖干笋最好吃的做法

主料:牛腩(腰窝)400克辅料:竹笋200克调料:大葱5克,姜4克,豆瓣辣酱5克,淀粉(豌豆)5克,料酒3克,白砂糖5克,味精3克,盐4克,花生油30克竹笋烧牛腩的特色:肥糯清脆,家常味浓。竹笋烧牛腩的做法:1、牛腩剁成小块,竹笋切成段2、锅内加少许油烧...

干笋心怎么泡发得最好

干笋心怎么泡发得最好

1、首先干笋心食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。2、在水发期间,应每天换水一次,虽然有点麻烦,但是为了笋干的口感也要足够的泡发,保持水清,防止发酸,并使其发足发透。3、水发...

干笋不泡发可以直接炖汤吗

干笋不泡发可以直接炖汤吗

不可以1、干竹笋不能直接煮来吃。2、虽然说干竹笋不泡直接煮也可以将其煮熟,但干竹笋是一种干货,上面可能粘附的有灰尘、沙土等杂质,通过简单的清洗是不能将其完全去除的。3、并且一些不良商家售卖的干竹笋,有可能是使用...

干笋汤怎么是酸的

干笋汤怎么是酸的

笋干发酸,说明在煮之前没有泡水,或是笋干不新鲜,已经发霉变味了。优质笋干味道是清香鲜嫩的,并不会有发酸。晒好的笋干,要用保鲜袋将笋干装起来,就可以保存很久。笋干是干制品,容易受潮,保存中要务必防潮。笋干食用前必须经过...

干笋片的正确泡发方法

干笋片的正确泡发方法

把笋干放进热水里泡上,凉了就放一边继续泡,每天换水,换水时最好连笋一起放火上烧开,这样不容易变质,泡3天后基本就可以切得动了,这时把笋干切片,继续泡2天,口感就很好了。...

干笋烧肉王刚

干笋烧肉王刚

主料:笋干7根,猪肉500g辅料:植物油1勺,冰糖1勺,料酒1勺,黄豆酱油2勺,姜3片,蒜3颗,小葱3根,干红辣椒3个,八角2个,香叶1片,花椒粒1匙做法:1、笋干浸泡12小时,中间换水一次2、笋干切段3、猪肉切块4、猪肉冷水入锅焯出血沫5、锅中加入...

干笋保质期为什么只有12个月

干笋保质期为什么只有12个月

因为笋干会发黄甚至发黑,影响口感,所以只有12个月竹笋干可保存多久,很难说,看保鲜处理工艺,一般分三个月、六个月和一年,当然了,这只是明面上的保质期而已,如果包装得好,竹笋够干燥,可能放两年都不坏,所谓的不坏只是指不发霉变质...

干笋是调料吗

干笋是调料吗

不是。干笋即干竹笋,俗称盐笋,是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮制、风干,以盐为唯一保鲜剂而成的产品。&nbsp干笋都是采用传统的加工方法原竹笋挑选分级→切端→剥壳→切条→水煮→烘干或者晒干→检验→成品。不用化学合...

江西干笋太硬怎么泡发

江西干笋太硬怎么泡发

1、放入温水中浸泡24小时至48小时2、放入锅里,大火煮两个小时3、再放入水里浸泡72小时,注意每天都需要换上干净的水4、完成。泡发硬笋干的小妙招贴心提示:1、开始浸泡的时候要用温水浸泡。2、煮的时候要注意火候,要大火煮...