原料more豆腐 (200g)葱 (10g)姜 (10g)五花肉 (100g)1/处理食材把老豆腐切成大块,葱切成葱花,生姜切成碎,五花肉切成片。2/翻炒五花肉锅中油热后放入五花肉炒香,加入葱花,姜碎,开大火炒香,加1勺13香,酱油,大酱,加入清水,焖2分钟。3/下入豆腐块把豆腐块倒入,大火烧开后,加盐,老抽,炖10分钟后即可出锅。4、美味又好吃的炖豆腐炖五花肉炖出白汤完成开吃了。