烤鸭血空气炸锅做法

主料

鸭血1盒

辅料

剁椒2茶匙

郫县豆瓣酱1茶匙

大蒜4瓣

葱10克

白糖少许

鲜味酱油适量

1、 主要食材：鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大葱、蒜

2、 鸭血切成稍厚一点的大片，大蒜和葱分别切末。

3、 切好的鸭血码入盘中。

4、 热锅凉油，放入从蒜末小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒煸炒。

5、 煸炒出红油后加入少许白糖。

6、 加入鲜味酱油拌匀即关火。

7、 炒好的调料浇在鸭血上。

8、 放入蒸锅，大火蒸8分钟即可关火。

9、 取出后撒上些香葱末提色增香。