用料：鸭肠适量，卤汤适量做法步骤：步骤 1鸭肠先用盐和碱清洗，内部也要清洗，放一些料酒和醋煮开焯一下～沥干水。步骤 2卤至合适的咸度和软度。步骤 3鸭肠切段，空气炸锅预热后，200℃正反面各五分钟～步骤4如果喜欢吃煎干点可以再加点时间
