用料:虾仁400克 ,姜5克 ,小葱少许, 豆瓣酱15克, 料酒5毫升 ,淀粉5克, 白胡椒粉少许
做法:
1、虾仁里加入淀粉,白胡椒粉,料酒抓匀腌制
2、热锅上油,油热后放入姜末爆香,倒入腌制好的虾仁
3、翻炒至炒色后,将虾仁盛出备用
4、锅中余油再次烧热,加入李锦记豆瓣酱炒至出红油
5、把炒好的虾仁回锅翻匀,起锅装盘,点缀上葱丝即可
用料:虾仁400克 ,姜5克 ,小葱少许, 豆瓣酱15克, 料酒5毫升 ,淀粉5克, 白胡椒粉少许
做法:
1、虾仁里加入淀粉,白胡椒粉,料酒抓匀腌制
2、热锅上油,油热后放入姜末爆香,倒入腌制好的虾仁
3、翻炒至炒色后,将虾仁盛出备用
4、锅中余油再次烧热,加入李锦记豆瓣酱炒至出红油
5、把炒好的虾仁回锅翻匀,起锅装盘,点缀上葱丝即可