先刷洗干净之后再捣些花生等带油性的东西，用捣碎的花生泥涂抹一下外表，这样可以把蒜臼在加工制作时残留的石粉粘走，以确保蒜臼清洁。
石粉是由于加工时打磨留下的小小的痕迹，当石臼在经过自然捣杵后，内槽会自然光滑，也不会再有石粉的，同时您也可以看到青石的美丽本色。
要是农村的大点的捣蒜器就用清水洗干净就可以使用了，一定是大理石之类的才行，普通的有容易风化的石头是不能买的，要硬质的石头才可以。
1第一次使用就用温水加洗洁精清洗然后把导柱放在里面慢慢磨合。看不到明显的脏水就可以开始捣蒜前的工作了。
2、先用洗碗布粗略的擦拭然后再用清水冲洗几遍感觉不沾手了就用盐巴加上一起捣蒜。
3、直接清洗后就可以使用蒜头加盐巴一起慢慢的捣蒜了。
