压蒜器和捣蒜臼哪个更好用

压蒜器和捣蒜臼哪个更好用

我们在生活当中最离不开的就是一些生活用品,通俗的说法就是干什么活用什么家伙什,就拿平时的做蒜泥来说,做蒜泥就是要把大蒜做成蒜泥,这样吃起来又增加了大蒜香的味道又起到了很好的杀菌作用,要使起到这两个作用以个人认为最好是使用捣蒜臼,比压蒜器好用多了,起得作用还好。

压蒜器和捣蒜臼哪个更好用

      捣蒜器是一个比较厚的臼,再加一根杵或棒,通过砸、捣的方式,制作蒜泥,常见的有石制的、木制的、钢制的、陶瓷制的捣蒜器。

而压蒜器外形比较像一把钳子,是利用杠杆原理,将大蒜压成蒜泥。

因为形成蒜泥的方式不同,所以两者做出来的蒜泥主要区别在:捣蒜器捣出来的蒜泥较细腻多汁,蒜香比较浓压蒜器压出来的蒜泥颗粒更大,汁更少,因为是一次成型,所以不能控制蒜泥的细腻程度捣蒜器更费时费力,但还可以捣别的食材,而压蒜器使用很方便,一压蒜泥就出来了,但一次只能压一两瓣蒜,且功能较单一,除了压蒜别的貌似不行。