香煎酸甜鲮鱼做法

食材用料

土鲮鱼3条，姜蓉适量，香葱适量，生抽适量

方法/步骤分步阅读

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首先把土鲮鱼清理干净。

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热锅下油，把鲮鱼摆到锅里用小火煎，煎4分钟左右，把鱼翻转再继续煎4分钟。

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再煎4分钟一般鲮鱼都熟透了，然后铲上碟子，浇适量的生抽上去。

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再开火下油，放姜蓉进去爆出味来，然后放香葱进去。

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加适量的盐翻炒至软。

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然后铲上来铺到鱼面上，这道菜就做好了。