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酸甜大菜的腌制方法

酸甜大菜的腌制方法

主料卷心菜半个白萝卜半根胡萝卜一根黄瓜两根辅料白糖450克白醋450克盐3克酸甜泡菜的做法步骤1、蔬菜清菜干净,刮掉萝卜的外皮2、卷心菜切成菱形大块3、胡萝卜切成薄片或者用擦片器擦成薄片4、白萝卜切成薄片或者用擦...

脆皮茄子家常做法酸甜酥脆

脆皮茄子家常做法酸甜酥脆

原料:茄子(3根),淀粉(适量),蒜6粒,花椒1勺,糖3勺,醋3勺,酱油1勺方法:1:先将茄子切成约一寸长的条,一根细茄子正好可以分成四个小长条。2:切好的茄子放入加了1勺盐,2勺白醋的水中浸泡十分钟,这样可以保持茄子不氧化变色3:把泡好的茄...

酸甜生拌豆苗的做法

酸甜生拌豆苗的做法

酸甜生拌豆苗配料豆苗200克,小米辣一个,生抽,醋,鸡精,香油,盐,白糖做法豆苗一把,切掉根部,洗净备用,锅中放水,开锅后放少许盐,少许油,下入豆苗焯水四分钟,捞出豆苗过凉水,火腿切丝,蒜切成蒜末,豆苗,蒜末,火腿丝,小米辣,芝麻放入碗中准备调...

萝卜的腌制方法酸甜脆泡椒萝卜

萝卜的腌制方法酸甜脆泡椒萝卜

材料:白萝卜2个,白糖50克,白醋300克,小米辣5个,清水500克做法:1白萝卜削皮切成小丁,加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。2沥干加小米辣装入容器中。3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉,倒入容器中没过萝卜密封1天以上!(1)食材...

沈阳烧烤用的酸甜口辣酱怎么调

沈阳烧烤用的酸甜口辣酱怎么调

材料:柠檬/青柠,鱼露(泰料灵魂),白糖,水,香菜,青辣椒,干辣椒,大蒜,红葱头做法1,先把香菜,红葱头,青辣椒(半根),干辣椒(4-5个),大蒜(3-4个)放进搅拌器打碎。我是爆辣星人,不能吃辣的少放点辣椒。2,倒进一个小碗,(打开搅拌器的瞬间,辣气直接把我眼...

泡椒凤爪用酸甜还是咸的

泡椒凤爪用酸甜还是咸的

不适合甜的,甜的根据个人爱好,正宗的也是市场常见的,微咸,辣,酸,韧劲口感,让人吃了又想再吃的感觉所以不是甜的,酸辣口味为正宗。泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。正宗的泡椒凤...

樱桃脆甜和酸甜哪个好吃

樱桃脆甜和酸甜哪个好吃

脆甜樱桃口感好吃。酸甜樱桃营养价值高一些。1,脆甜樱桃:比较常见到的品种是黑珍珠和红灯,黑珍珠果实紫黑色,有光泽,黑里透亮,肉质脆硬。红灯果实颜色粉红或者艳红,果肉较硬,果汁较多。主要产地在原产欧洲及亚洲西部。2,酸甜樱...

潮汕酸甜炒蟹家常做法

潮汕酸甜炒蟹家常做法

主料:花蟹5只、小辣椒1-2条、洋葱1粒、鸡蛋1-2粒辅料:鸡精粉适量、番茄酱适量、辣椒酱适量、糖适量、盐适量酸甜螃蟹的做法步骤第1步.花蟹洗净切半备用第2步.爆香洋葱和小辣椒第3步.过后倒入螃蟹炒,然后加入适量的水,番茄...

果蔬大拌菜酸甜汁怎么调

果蔬大拌菜酸甜汁怎么调

1、准备食材:老醋3勺,白糖一勺,姜末约1/4勺,蒜泥半勺,辣椒油适量,不放盐。2、将上述各料放在一起,加少许凉白开调匀即成,或者可以用适量花椒大料水代替凉白开。3、老醋可以用香醋或者凉拌醋代替,但香醋和凉拌醋的酸度稍低些,代...

酸甜锅巴肉的做法

酸甜锅巴肉的做法

猪肉150克,鸡蛋2个,锅巴250克,水发木耳15克,红椒绿椒10克,冬笋50克,醋,白糖适量做法1、猪肉顺切成片,加湿淀粉、料酒、盐,醋拌匀。鸡蛋去壳加少许水,打成蛋浆,锅内加入少许油,保持中小火,加入蛋浆,稍微开始熟取出备用。2、冬笋切薄...

酸甜捞汁小海鲜蜜汁配方

酸甜捞汁小海鲜蜜汁配方

第一种捞汁的做法:美极鲜味汁50克、海鲜汁500克、香醋300克、苹果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克搅拌均匀即可。菜例:主料:金针菇100克辅料:青笋100克、木耳50克、青瓜50克调料:自制捞汁150克。制作:1、将青笋、木耳、青瓜...

酸甜港椒腌制方法

酸甜港椒腌制方法

准备材料:港椒200克、大蒜适量、生姜适量、盐适量、白糖适量、白酒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、大葱适量、花椒适量、海鲜酱油适量。做法:1,首先我们把港椒清洗干净,然后去蒂,沥干水分备用。&nbsp2,把姜,大料,花椒,...

白玉萝卜的腌制方法酸甜雪碧

白玉萝卜的腌制方法酸甜雪碧

步骤1白萝卜削皮洗净、切成两半。步骤2白萝卜切片,一刀不断一刀断的切法。实在不行,切成一片的也行。喜欢条状的切成条状都行。怎么喜欢怎么来。步骤3切好的萝卜片,撒入两三勺食盐,翻拌均匀,静止半小时左右,期间再翻几下,杀...

酸甜肾豆的做法

酸甜肾豆的做法

材料:肾豆290g、酸菜250g、干辣椒稍多、青花椒稍多、大葱1根、姜片5片、蒜片适量、淀粉1勺、菜籽油稍多、盐适量、味精1勺、鸡精1勺、十三香1勺做法:1、肾豆于前一天晚上提前泡好,豆子泡大后先用水煮熟透。2、煮的期间准...

酸甜白萝卜糖醋比例

酸甜白萝卜糖醋比例

原料:红萝卜,姜两三片,糖醋适量主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁做法:红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约...

酸甜河蚌的做法大全

酸甜河蚌的做法大全

主料:新鲜河蚌3斤、红泡椒1/3个、蒜苗1根辅料:大蒜去皮切成片、姜片调料:食用油、料酒、盐、米酒、生抽、淀粉、白糖【做法】第一步:新鲜的河蚌冲洗干净,里面一定要冲洗干净,洗干净以后加入面粉再次冲洗一下,红泡椒切丁、蒜...

酸甜萝卜丝怎么做

酸甜萝卜丝怎么做

选择皮薄肉嫩且脆的大萝卜,洗净去皮,可用特制工具将萝卜刮丝,也可用刀切丝,然后放入碗中加少许盐腌制十分钟。准备调料,盐,味精,葱花,姜粒,蒜粒,白糖,白醋,香油,辣椒油,调制而成。然后倒入冲洗干的萝卜丝上,搅拌匀白萝卜半根&nbsp&nb...

酸甜排骨番茄酱做法不油炸

酸甜排骨番茄酱做法不油炸

用料:排骨500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨汤80克、葱姜适量、料酒适量、熟白芝麻适量、香葱末少许、番茄酱适量1、首先先准备适量排骨,再把排骨洗干净。2、然后把排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒,煮2分钟捞出。3...

番茄酱酸甜排骨的做法

番茄酱酸甜排骨的做法

1、这就是所要用到的材料,仔排和番茄酱,仔排用水冲洗干净就可2、锅中倒入大量的色拉油,要保证油的高度可以盖过排骨,开火等油烧到五六成热。3、倒入洗好的排骨油炸,这个步骤需要蛮长时间的,需要把排骨炸熟。需要时不时的翻...

陕北霞姐酸甜萝卜的做法

陕北霞姐酸甜萝卜的做法

用料:8斤白萝卜、盐适量、白糖适量、红线椒,生姜,大蒜、生抽适量,米醋,香醋,少许的白酒适量、香油适量、香菜段适量做法:一、先把萝卜清洗干净,削去外皮,从中间切开一分为四,切成薄片。二、切完放入大盆中,加入适量的盐,白糖,翻...

酸甜饵料适合什么鱼类

酸甜饵料适合什么鱼类

酸甜饵料适合鲢鳙尤其是白鲢鱼。每一种鱼都有自己喜欢的饵料口味,如鲤鱼喜欢香甜的饵料,草鱼喜欢发酵微酸的饵料,鲢鱼喜欢酸甜的饵料,鳙鱼喜欢酸臭的饵料等等,鲢鱼喜欢酸甜的饵料是喜欢发酵的,不是喜欢用化学物质配比出来的...

酸甜可口反义词

酸甜可口反义词

没有反义词字义分解酸读音:suān酸suān(1)(名)醋味:醋~。(2)(名)能在水溶液中产生氢离子的化合物的统称:硫~|盐~。(3)(名)像醋的气味或味道:~梅|~梅汤。(4)(形)悲伤:悲~|~楚。(5)(形)旧时讥讽文人迂腐:~溜溜。(6)(名)因疲劳或疾病引起的微痛而无力...

酸甜辣的沾料汁怎么做

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材料:柠檬/青柠,鱼露(泰料灵魂),白糖,水,香菜,青辣椒,干辣椒,大蒜,红葱头做法1,先把香菜,红葱头,青辣椒(半根),干辣椒(4-5个),大蒜(3-4个)放进搅拌器打碎。我是爆辣星人,不能吃辣的少放点辣椒。2,倒进一个小碗,(打开搅拌器的瞬间,辣气直接把我眼...

不放辣椒的酸甜凉拌藕片

不放辣椒的酸甜凉拌藕片

主料:莲藕1斤。配料:盐1块,葱1棵,蒜子1棵,精盐5克,生抽1勺,豆辫酱1勺,香油10克,香菜1棵。操作步骤:1,莲藕洗净刮去表皮,切成薄片,用冷水加盐浸泡10分钟。2,怱姜蒜切末。香菜洗净切末。3,锅中放水,水开后放入莲藕煮2分钟,捞起控水。4,锅...

北海酸甜鳝巴干做法

北海酸甜鳝巴干做法

材料:鳝鱼600克,盐、白醋少许,花生油480毫升(另加2汤匙),生姜丝1茶匙,大葱1茶匙,香菜(芫荽)末1茶匙,芝麻1茶匙,豆瓣酱1茶匙,红辣椒丝、胡椒粉少许,太白粉(生粉)少许,腌料︰,酱油1汤匙,绍酒1茶匙,太白粉(生粉)1茶匙,胡椒粉适量,甜酸汁材料︰,酱油3...