6月份左右。
芋头一般在种下去两三个月左右的时候，就要把它的侧芽割掉
而且是必须要割的，如果不割的话，它的侧芽也会吸收一大部分的营养，这样导致最后的芋头是长不大的，所以为了让最后的芋头质量比较好，所以更多的人选择把他的侧牙芽给割掉。
几月份掰芋头侧芽
6月份左右。
一般芋头在种下去两三个月左右的时候，就要把它的侧芽割掉。
首先因为侧芽会消耗过多养分，影响子芋生长，容易形成过多的小母芋，所以建议要及早摘除多余的侧芽。
其次，子芋及孙芋是从母芋中下部发生的，无论母芋、子芋还是孙芋，都有向上生长的习性。若新芋抽出叶片或者露出土面，则受风吹、日晒和雨淋等恶劣气候的影响，芋头变长变绿，消耗养分，降低品质，因此要适时培土。培土可抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长，减少养分消耗，使芋头充分肥大，促进发生不定根，提真抗早力。在较低温和湿润的环境中，培土还有利于球茎发育。
