具体做法如下：
一、面的做法材料： 材料：优质面粉，凉水，精盐 和面：先取一定量的面粉和凉水（面和水的比例约为2：1）， 行面拉条子 在凉水中加食盐少许，（调出淡淡的咸味即可），将淡盐水徐徐加入面粉中，把面粉和成面团，使劲揉透揉匀（面内无积水、无干面、软硬一致）。
二，再将和好面团擀成块状，切成大小基本相等的条块后压成薄厚均匀，宽窄适宜的条形，抹上植物油，有次序地排放在方盘中，上面盖上塑料膜，置于常温中半小时左右，这其实就是“行”的过程，行过的面条十分筋道有吃头。
三、沟汁 材料：卤肉，卤汤，开水，优质淀粉，植物油，葱，姜，蒜，味精，大料面，花椒面，食盐 加工方法：取植物油少许加热，投进葱、姜、蒜沫，炸出香味，赶快添加适量的开水和卤汤（开水与卤汤的比例约为：3：1 ），沸腾后，倒入淀粉溶液，使汤变成糊状，再把事先切好的卤肉片加进去，调上一定量花椒面、大料面、味精即可。
四、拉面、煮面 把行好的面块用力（左右手的力量要基本一致）拉成又长又薄又柔软的面条 四、端上餐桌的行面 将拉好的面条投入滚汤中煮半分钟，赶快捞出盛到碗里，浇上沟汁，拌上油辣子，蒜汁等，上面再加上少许色泽鲜艳的蔬菜丝，一碗正宗的武威行面拉条子就做好了
主料：
面粉250g
盐3g
水150g
牛肉一块
番茄1个
洋葱1个半
鸡蛋1个
辅料：
姜末适量
配料：
酱油3勺
料酒1瓶盖
盐2勺半
鸡精1勺
十三香1勺
胡椒粉1勺
做法：
1、 面粉里倒入盐。
2、 用筷子搅拌均匀。
3、 和成不硬不软的面团，盖上湿布醒半小时。
4、 拿出来揉光滑。
5、 从一头切成一块一块的面团。
6、 再取一个从中间切成2半。
7、 取一个拉成长条。
8、 每一根长条，均匀的蘸满油。
9、 一层一层的盘在盆子里，盖上锅盖，再醒1小时。
10、 醒好后再慢慢的拉成长条子。
11、 直到拉完为止。
12、 锅中倒入水烧开，下入面条，煮熟。
13、 配料备好。
14、 牛肉用半勺盐，一瓶盖酱油，一瓶盖料酒腌制10分钟。
15. 锅中倒入些油炒熟姜末牛肉盛出。
16.、 鸡蛋打散，倒入锅中炒至金黄色盛出。
17、 锅中倒入些油烧热，倒入洋葱，番茄，青椒翻炒。
18、 再倒入牛肉，鸡蛋翻炒。
19、 加入盐2勺，鸡精1勺，十三香1勺，胡椒粉1勺调味。
20、 吃拉条子可以直接拌着菜吃也可以和菜炒一会再次，根据喜欢来调整
