四川正宗四季豆炒肉

主料:四季豆适量，瘦肉适量

辅料:油适量，蒜适量，淀粉适量，生抽适量

盐适量

四季豆炒肉的做法步骤

1、备齐所用原料，洗净，四季豆切丝，瘦肉切片，蒜切片。

2、瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。

3、锅里放少量油下四季豆炒熟。

4、盛出备用。

5、另起锅下油爆香蒜片，下肉片快速划散。

6、肉片变色时下炒好的四季豆丝，放盐，炒匀出锅。