要说西红柿那里产量最高，毫无疑问的是新疆了，其次是云南和山东。新疆准噶尔盆地南缘和塔里木盆地北缘的大片内陆地区，生产着世界上最优质的番茄。我国90%以上的番茄产量都在新疆。虽然新疆西红柿产量在我国遥遥领先，但是如果论出口，新疆则有点尴尬了，根据相关资料，2017年全国西红柿出口前十名的省分别是：云南、山东、广东、黑龙江、新疆、湖北、辽宁、内蒙古、陕西和浙江。前十占全国番茄出口量的99.3%。其中，云南省位居榜首，2017年云南番茄出口量为99629.6吨，占全国西红柿出口总量的37%。
