用料：米1罐、青菜1株、山药1根、五花肉1块
步骤：1.准备食材，清洗干净，米可提前泡一下。
2、炖锅放入米，加足量清水（根据自己喜欢粥的稠度调整水量）。
3、山药去皮切块
4.放入炖锅中可以开始炖了，我用的是隔水炖。
5、青菜切好。
6、五花肉切丝。
7、拌入少许老抽，上色并且炒起来会比较香。
8、锅里放少许油，将肉丝炒香调入少许盐，捞出。
9、青菜也同样入锅，炒去生涩即可。
10、粥炖1小时左右，最后的10分钟左右放入肉丝，青菜，加少许盐调味，拌匀
1/6 肉丝加入少许盐、淀粉、生抽及香油。
2/6 拌匀备用。
3/6 青菜切丝。
4/6 大米洗净加入足量的水，高压锅煮20分钟。
5/6 把肉丝加入煮开的白粥中，用筷子快速划散。
6/6 加入青菜丝，煮开，加入盐、鸡精调味即可。
小油菜瘦肉大米盐清水若没有冬日寒冷，又怎奈享受春日阳光。这一碗青菜瘦肉粥，总还是有只会在冬日才能喝到的滋味吧。青菜瘦肉粥做法和步骤1小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。
2瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。
3粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
