秋妹蒜香豆腐的做法

食材用料

豆腐两块，大蒜一个，盐适量，油适量，酱油适量

做法步骤：

1，将两块豆腐洗净

2，将豆腐切成薄片

3，锅中下油，等油热了之后，慢慢将豆腐放进锅中

4，等到一面煎的金黄之后，翻面煎

5，利用煎豆腐的空隙，把蒜头给剥了

6，剥好之后，剁成蒜蓉

7，豆腐两面都煎好之后，盛起来

8，然后锅中再放油，热了之后把蒜蓉放下去，爆炒哦

9，再加入盐，倒入酱油

10，等到蒜蓉渐渐变色，有了香味以后，就盛起来，然后倒在我们煎好的豆腐上面即可

秋妹蒜香豆腐的做法

步骤step1

材料备好，豆腐，小米椒，香菜和蒜瓣

步骤step2

把蒜瓣切成小颗粒状，辣椒切成成小段

步骤step3

豆腐切成小块状

步骤step4

炒锅热油，放入豆腐大火煎

步骤step5

把豆腐块煎至四面金黄的状态，出锅备用步骤step6

爆香蒜末和辣椒

步骤step7

倒入煎好的豆腐

步骤step8

放入蚝油，生抽，盐，加水炖5分钟，在放香菜水淀粉勾芡出锅