主料：鸡肉1/4只板栗200g胡萝卜1颗辅料：葱少许姜少许调料：食盐适量做法：1、 准备的食材。2、 鸡肉砍小块，加入姜片，适量清水煮沸。3、 胡萝卜去皮切块备用。4、 煮沸后除去浮起来的血水，可让汤汁清澈。5、 煮沸几分钟后加入胡萝卜、板栗一起。6、 盖上盖子蒸汽起来后转中火，五分钟停火。7、 加入适量食盐调味，葱段增香即可出锅
