微苦的好。
人蔘大都味甘微苦，並不能將苦作爲判斷人蔘好壞的依據。
人蔘爲多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高於32度葉片會灼傷。人蔘的別稱爲黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。
人蔘有大補元氣、補益心氣、補脾益肺、固脫、生津等功效，人蔘味苦是因爲其含有大量人蔘皁苷，吃到嘴裏以後，人蔘皁苷與口腔黏膜發生反應，所以口感是微微發苦的
微苦的好。
人蔘大都味甘微苦，並不能將苦作爲判斷人蔘好壞的依據。
人蔘爲多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高於32度葉片會灼傷。人蔘的別稱爲黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。
人蔘有大補元氣、補益心氣、補脾益肺、固脫、生津等功效，人蔘味苦是因爲其含有大量人蔘皁苷，吃到嘴裏以後，人蔘皁苷與口腔黏膜發生反應，所以口感是微微發苦的
