牛排骨燉油豆腐的做法

— 食材清單 —

主料:油豆腐25個

輔料:牛排骨150g，二鍋頭2勺，廚鮮醬油2勺，姜少許，鹽少許，蒜少許，蔥花少許

— 烹飪步驟 —

1· 待油熱後，放入姜爆炒，然後放入牛排骨翻炒

2· 再放入蒜少許翻炒，接著加入二鍋頭去味

3· 加入油豆腐一起翻炒

4· 待翻炒一分鐘後，加入半盆水燉煮開

5· 待快出鍋時，加入醬油，鹽，調味。最後撒上蔥花即可出鍋。