主料：丝瓜1根、鲜虾250克、枸杞15克辅料：姜1小块、酱油半汤匙、淀粉少许、盐适量、油适量做法与步骤：步骤1.准备好材料步骤2.虾去壳去虾线处理干净，加盐、酱油、淀粉拌匀，腌制一会步骤3.丝瓜刨皮切块姜切丝步骤4.锅中倒油烧热，入姜丝爆香步骤5.倒入丝瓜翻炒一下步骤6.加适量热水，放入枸杞滚开步骤7.再加入虾仁滚熟就可以了，加适量盐和油调味
