手剝筍不放冰箱會壞嗎

手剝筍不放冰箱會壞，因為新鮮的手剝筍放冰箱裏保質期最多5-6天，所以需要儘快食用。但是隨着時間過去，竹筍會發黃甚至發黑，口感沒有原來的好，就算細菌含量依然達到使用標準，但是在口感和鮮味還有營養上來説已經失去了食用的意義。