蟶子肉做法大全家常炒菜

蟶子500克

輔料:

葱薑蒜適量，切成片，段

生抽適量

蠔油適量

小米椒2個，切成段

白糖適量

— 烹飪步驟 —

1· 蟶子洗淨

2· 鍋中放入清水煮開，倒入蟶子焯水一下撈出

3· 撈起剝出肉

4· 起油鍋，放入葱薑蒜小米椒爆香

5· 放入蟶子肉翻炒

6· 加入生抽蠔油糖翻炒

7· 放入葱段

8· 翻炒，出鍋裝盤