用料
高筋粉180克、牛奶100克、黃油25克、糖25克、蛋液25克、酵母4克、鹽2克、德芙白巧適量、德芙牛奶巧適量、藍莓巧克力適量、椰蓉適量、蔓越莓適量、沙拉適量、肉鬆適量、彩色棉花糖適量、彩針糖適量
做法
1、材料稱重黃油放室温軟化。然後將酵母，白糖，鹽放在温過的牛奶裏，調勻以後和蛋液一起倒入麪粉中。將面揉成光滑的麪糰。反覆揉搓，揉一會兒醒一會兒再揉幾下。
2、麪糰差不多揉光滑後，將稍微軟化一點黃油揉進麪糰裏，然後儘量的摔打麪糰，用搓洗衣服的方式揉麪，多揉幾下儘量揉到出膜的狀態。有好的麪糰，用保鮮膜蓋起來放在室温裏發酵至原來的2到3倍大。
3、觀察麪糰用手指戳一個洞，不回縮的話，就説明發酵好了。
4、用刀均勻地將麪糰分成幾個劑子。
5、然後將劑子滾圓，之後按扁，儘量按得扁一點。
6、我找了一個酒瓶蓋子，然後直接在按扁的麪糰中心按到底，就可以得出一個甜甜圈的樣子。
7、最後那個中間幾個心子揉搓在一起，然後搓成一個長條，將一頭的邊按平，然後將另外一頭放在裏面包起來。就是一個不需要模具的甜甜圈。
8、將做好的甜甜圈蓋上保鮮膜，再次發酵20分鐘以上。
9、油鍋燒熱以後轉中小火，將甜甜圈放入裏面炸，然後用筷子在中心點轉圈。
10、將炸好的甜甜圈瀝乾油分。
11、這個時候可以操作裝飾的東西，將鍋裏面燒一點熱水，然後將巧克力放到碗裏面，再放到鍋裏面隔水，將巧克力化開。
12、白色的巧克力化的有點厚，加了一點牛奶。
13、藍色巧克力也少加了一點點牛奶，然後將它化成液體。
14、我用勺子挖了那個液化的巧克力後，往那個甜甜圈上抹，不都是很光滑，然後下一個就是直接用甜甜圈，把裝飾面頭朝下放在那個巧克力液的碗裏面沾一下還是比較均勻的。
15、切了一點白巧和藍巧的巧克力屑，放在淋了黑巧面的甜甜圈上，還是蠻漂亮。
16、裝飾完成，各種口味都有。
