不用。蘿蔔直接煮熟，放上一些食用油和食鹽，大概十五分鐘左右出鍋即可。如果是涼拌蘿蔔，可以直接將蘿蔔擦絲放上調料拌勻即可。
炒蘿蔔要焯水嗎
炒蘿蔔一般呢不需要走水。直接下鍋炒就行了。這樣能夠保持蘿蔔的味道，是他更加的鮮美。如果你不喜歡蘿蔔的這種味道和原有的味道的話，那麼就造一下水。
炒蘿蔔要焯水嗎
不需要，炒白蘿蔔具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：白蘿蔔1個、豬肉100g、食鹽適量、雞粉適量、調和油適量、香菜適量。
1、白蘿蔔去皮切絲，放一旁備用。
2、切好的豬肉加少許鹽略醃。
3、起油鍋把肉炒熟。
4、倒入白蘿蔔翻炒。
5、加鹽和雞粉，炒勻。
6、差不多要起鍋的時候，加入香菜，這樣就完成了。
