步骤/方式1鸡肉,红头老鸭,猪肉,盐和鸡精和淀粉和料酒一勺,熬制高汤,期间撇去浮沫步骤/方式2姜片,鲍鱼,海参,花胶,牛筋,花菇,螺片,干贝,菌菇,粉丝混合高汤小火慢炖五十分钟,期间撇去浮沫步骤/方式3最后装入有盖的炖盅里在煨制30分钟就可以了步骤/方式4舀入小碗就可以吃了