步骤1一根莴笋去皮,洗净切片。步骤23/4粒大蒜切碎。步骤3锅里倒入少许油,爆香蒜末后倒入莴笋片翻炒片刻,加入一勺食盐调味,倒入少许的热水翻炒片刻,再放半勺陈醋提香,翻炒几下出锅即可。步骤4成品图步骤1180克五花肉洗净去皮后切成薄片。步骤2莴笋刨去皮后洗净切薄片。步骤3热锅下油放入五花肉,煸炒出油,炒至金黄,煸出来多余的油盛出步骤4加入1勺生抽,3克盐调味翻炒均匀上色。步骤5最后加入莴笋薄片翻炒一会立马出锅。步骤6成品