相关大厨的女性时尚

大厨冷冻大鲽鱼的家常做法

大厨冷冻大鲽鱼的家常做法

主料:冷冻鲽鱼1条,花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。做法1、将冷冻鲽鱼化冻后洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。2...

大厨熬制海鲜酱油方法

大厨熬制海鲜酱油方法

原料:新鲜虾25只、草果2个、八角2个、生抽200ml、清水100ml。做法:1、剥出来的新鲜虾头虾皮用水冲洗干净,但也不要太过了以免把虾头中的油冲走了草果拍扁八角洗净。2、把虾皮和虾头放入无油的锅中,中小火慢慢炒出虾油,盛出...

酒店大厨教你正确做法

酒店大厨教你正确做法

这道麻辣小龙虾就是酒店大厨教的,首先准备以下食材:1、准备新鲜的小龙虾二斤左右,放入盆中,倒入清水,用手拉住小龙虾的尾部,扭动两下,去掉虾线。2、再用刷子把小龙虾的腹部刷洗干净,剪掉头部里面的黑囊,全部处理好以后,放入盆中...

何大厨干锅豆腐的家常做法

何大厨干锅豆腐的家常做法

步骤/方式1准备好原材料步骤/方式2锅中放少许油,下入千叶豆腐步骤/方式3煎时加入少量的盐步骤/方式4豆腐煎至两面金黄步骤/方式5锅内留少许油,放入五花肉煸炒步骤/方式6将五花肉中油脂煸炒出,且表面微微焦黄步骤/方式7放...

何亮大厨的米粉肉的做法

何亮大厨的米粉肉的做法

1、食材准备:五花肉400克、蒸肉米粉1袋、葱段15克、姜丝15克、料酒20毫升、酱油10毫升、香辣酱20克、糖2克。2、五花肉洗净切厚片,葱姜切好。3、五花肉放入碗中,加入葱段,姜丝,料酒,糖,酱油,香辣酱。4、拌均匀腌制1~2个小时。...

郝大厨蒸肉龙做法

郝大厨蒸肉龙做法

用料:五花肉馅50克姜少许沫酱油生抽半勺料酒半勺盐3克面粉200克酵母粉3克葱1/3根十三香1克食用油10克步骤&nbsp1、面粉、酵母粉一起温水和在一起,找暖和的地方发酵,例如地暖、阳光下,一般2-4小时,面团变成原来的两倍大,即...

象大厨全麦吐司热量

象大厨全麦吐司热量

热量312千卡16%蛋白质10克17%脂肪9克15%碳水化合物49克16%膳食纤维0克0%糖0克钠177毫克9%...

鼠大厨欧包热量

鼠大厨欧包热量

总热量:每100的欧包中含有热量289大卡(100克)能源1024千焦245千卡蛋白质7.86克脂肪2.68克饱和脂肪0.572克多不饱和脂肪0.619克单不饱和脂肪1.085克胆固醇0毫克碳水化合物46.34克糖0.21克纤维2.7克钠544毫克钾101毫克...

状元大厨炒茄丝方法

状元大厨炒茄丝方法

材料:茄子1个,西红柿1个,葱1根,蒜2瓣调味料盐、料酒各1小匙,味精少许制作步骤:1、葱切丝,蒜拍一下,茄子切丝,西红柿切小瓣备用。2、锅内放油烧热,下入葱丝、蒜末炒香,下入切好的茄丝,然后下入料酒翻炒。3、茄子烧软烂后加西红柿继...

何大厨的焦溜丸子怎么做

何大厨的焦溜丸子怎么做

1、将新鲜萝卜洗干净,切成条,然后剁成馅,如果嫌萝卜不好切,可以先用工具擦成条,然后再剁碎,将馅放进盆里。2、切好的萝卜馅里面放上花椒面,香油,料酒,味精等调味品,再打上两个鸡蛋。3、再加上少许淀粉,一些白面(不用加水,鸡蛋和萝...

我是大厨萝卜泡菜的腌制方法

我是大厨萝卜泡菜的腌制方法

材料:白萝卜3个,山芹菜75克,东泥300克,葱6支,姜泥40克。调料:糖3大匙,鱼露1大匙,盐1/2大匙。制作步骤1、白萝卜去皮,切成小块,放4-6勺盐搅拌均匀,腌2个小时,萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了。2、清水冲水,后沥干水分,蒜切末,姜切末备...

猪血炖豆腐大厨的正宗做法

猪血炖豆腐大厨的正宗做法

主料猪血1块,猪肉适量,老豆腐1块,青椒半个,香菜适量,郫县豆瓣酱1勺,红椒半个辅料葱适量,花椒20粒,香叶1片,盐、鸡精适量,蚝油适量,老抽适量,胡椒粉适量,姜适量,蒜适量做法:1、猪血和豆腐都洗净切好放碗里,肥肉瘦肉分开切,葱姜蒜辣椒都...

请教大厨 猪脚怎么煮才又脆又不

请教大厨 猪脚怎么煮才又脆又不

食材:啤酒250克,猪蹄550克,桂皮、八角、葱结、姜片、蒜末各适量盐、白糖、白醋、老抽、生抽、食用油各适量。1把洗净的猪蹄斩成小件。2锅中倒入清水烧热,倒入少许白醋。3倒入猪蹄,加盖煮开。4捞出沥水。5猪蹄放入碗中,淋入...

舒大厨鱼香茄饼的做法

舒大厨鱼香茄饼的做法

食材:茄子2个、猪肉200克、泡椒5克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、淀粉5克、玉米面粉30克、鸡蛋1个、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量。步骤&nbsp1、茄子洗净去皮切成活页片。2、...

湖南费大厨的小炒肉正宗做法

湖南费大厨的小炒肉正宗做法

原材料:五花肉、辣椒、姜、蒜、葱、生抽、白酒、盐、油步骤一:五花肉切成薄片,辣椒沿着刀口切成段。姜切丝、蒜切粒,小葱切断。步骤二:锅内倒入适量的油,油热后加入姜丝和大蒜,爆香后加入五花肉,翻炒至表面焦黄微卷时,加入适量...

南茄烧豆角大厨怎么做

南茄烧豆角大厨怎么做

食材:豆角250克、茄子一个、白醋少许、小葱一把、蒜瓣适量、玉米淀粉少许、耗油少许、胡椒粉适量、鸡精少许、生抽一勺做法:1、茄子、豆角清洗干净,茄子去皮切条,放入清水里面浸泡一会儿,加入一勺白醋防止茄子条氧化变黑。...

大厨做枣泥去皮方法

大厨做枣泥去皮方法

想要快速给枣泥去皮的方法有以下几种,将红枣上锅蒸,水开蒸5分钟后,枣皮就很容易去除了。1、首先,将干的大枣用清水浸泡3小时,2.然后,放入锅中煮沸,待大枣完全泡开发胖,3.最后,将其捞起剥皮,很容易就能剥掉。...

大厨做大棒骨的做法

大厨做大棒骨的做法

工具原料棒骨1000g,姜20g,葱10g,料酒50g蚝油20g,冰糖20g,老抽10ml,生抽30ml方法和步骤如下:1、大骨凉水下锅大骨头洗净,凉水下锅,加入葱、姜、料酒,烧开水,除去血沫,再用清水冲洗干净备用。撇去浮沫。2、炒糖色起锅烧油,放入冰糖,小...

吕凉饰演卫大厨的电视名字

吕凉饰演卫大厨的电视名字

吕凉饰演卫大厨这一角色的电视名字叫做《恋爱真美》。该剧讲述了柏平和卫蓝这对相恋两年刚刚步入婚姻殿堂的年轻人,因为公司不允许谈恋爱,不得不进行着一场旷日持久的地下恋情,没想到双方家庭的各种误会和矛盾随之而来而...

何大厨冬瓜汤的家常做法

何大厨冬瓜汤的家常做法

冬瓜适量,皮蛋两个,葱姜蒜适量,盐适量,麻辣鲜适量,鸡精适量步骤1、将冬瓜去皮洗净切成薄片备用。2、将姜蒜洗净切成末。3、准备皮蛋2个。4、将皮蛋去掉壳切成小块备用。5、在锅中放入适量油,加入姜蒜炒出香味。6、将冬瓜和...

韭菜汤大厨的做法

韭菜汤大厨的做法

主料:韭菜100g、鸡蛋4个、丝瓜1条辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、芝麻油适量、海虾皮适量步骤:1、先把丝瓜去皮和头尾。2、把丝瓜切长条。3、韭菜洗净切长段。4、把蛋加一点点的细盐打散。5、把蛋煎到底部稍结块就可以...

何大厨红烧鱼的做法

何大厨红烧鱼的做法

用料:鲈鱼一条、五花肉200克、香菜末5克、花椒2克、八角2个、香菇3个、冬笋20克、料酒15克、片姜10克、蒜5瓣、葱5克、水淀粉3勺具体烹饪步骤1、准备材料。调制一碗水淀粉,炸一点花椒油,准备好切好的五花肉片,冬笋片,和水...

扇贝柱的做法五星大厨

扇贝柱的做法五星大厨

主料扇贝柱280克油菜两根大蒜半头耗油少许花生油少许蒜蓉扇贝柱的做法步骤1、油菜开水烫一下控干水分,扇贝柱开水烫熟,摆好装盘(扇贝柱可买冷鲜的也可买干的泡发)2、锅里放油烧热四五层时放大蒜末炒香,放入耗油炒几下盛出,...

蔡大厨师傅红烧鲶鱼的做法

蔡大厨师傅红烧鲶鱼的做法

主料:鲶鱼1条辅料:姜1小块,蒜1小碟,花椒1小勺,干红椒2个,高度白酒2勺,酱油2勺,胡椒粉适量,油适量,盐适量做法步骤:1、准备好原材料2、热锅凉油,将鲶鱼块放入锅中煎3、鲶鱼块煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄4、加入姜片、花椒和...

大厨蒸烤一体机除垢步骤

大厨蒸烤一体机除垢步骤

去除蒸发器的水垢,可以在蒸烤一体机的水盒中加一定比例的白醋或者柠檬汁这种酸性物质,使用纯蒸功能蒸半个小时左右,然后把水盒里的水倒掉换干净的水蒸半个小时就好了,这个方法是比较普遍的,可以很好地去除蒸发器中的水垢,如...