不能吃。切开的瓜无论是否用保鲜膜包好，也无论是否存放在冰箱里，超过四个小时就会有大量的细菌繁生了，时间越长细菌越多，而且细菌会渗透瓜的内外。有人会把瓜的表层切掉了再吃，感觉里面的就没有问题了，其实不。所以，切开的瓜隔夜后最好不要吃了。前两天刚刚看到一个报道，一个男生连续几天晚上吃冰箱里存放的西瓜后突然暴毙了。这不仅是吃过量冷食造成的，更是因为存放过长的西瓜滋生了大量的细菌。
