晒白金紧压寿眉是煮还是泡

晒白金紧压寿眉是煮还是泡

寿眉先用盖碗泡,水烧开之后,凉一下,95°水温冲泡,前三泡出汤时间,0秒.10秒.20秒,后面就要滚汤冲泡,时间也要延长。

如果有条件,最好是泡3.4泡之后再煮茶,寿眉煮起来更好喝。

之后冲泡出水的时间可参考以下指标

1-3泡,快出水,约5秒出水即可

4-6泡,可适当坐杯10秒

之后每泡坐杯时间增加5秒。

因为是新茶,整体来说叶片还未经过陈化,故而采用快出水的方法即可。