生蚝和牡蛎有什么区别

没有区别。生蚝和牡蛎同类同科同属动物，只是称谓不同，并没有区别。

牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。