主料:油饼1张、绿杭椒5个、红柿子椒少许、香葱3根、杏鲍菇少许辅料:椒盐少许、蚝油1勺做法:1、 准备食材,杏鲍菇,青红椒切丁,香葱切末。2、 油饼切成条。3、 锅内放油少许,先炒杏鲍菇,杏鲍菇微黄时放入香葱炒香。4、 放入油饼略炒。5、 加入1勺蚝油炒匀。6、 撒少许椒盐,放入青红椒丁翻炒均匀,加l小勺水,饼可以变软一点。7、 盛盘。