准备食材一张饼、姜、蒜、葱花、干辣椒,盐、生抽、酱油、洋葱操作方法01把姜蒜切成片,干辣椒切成段,热锅,放入食用油,等油开始冒烟了就放入切好的姜蒜和干辣椒,放入油锅炒。02把一张饼切成条,大概1cm左右,洋葱切成丝备好,等到炒到有辣椒的香味了就放入炒饼一起进行翻炒,加入洋葱进行翻炒。03在翻炒过程中加入盐、生抽和酱油。04等到看到饼开始软了之后就可以起锅的。