原料:笋瓜250克、肉片150克、胡萝半根卜、盐5克、味精少许。做法步骤:第1步、原料备齐。第2步、热锅冷油放肉片煸炒变色。第3步、倒入处理好的笋瓜和胡萝卜片。第4步、加盐煸炒断生,加味精调味即可出锅。