黄瓜莴笋炒肉片的做法

黄瓜莴笋炒肉片的做法

黄瓜2个,莴笋一根肉1块,葱1根,姜1块,蒜1块,胡椒粉1勺,生粉1勺,料酒1勺,味精1勺

1、 肉洗干净切小片,用生粉料酒腌一下,黄瓜和莴笋去皮切片,葱姜蒜切一下。

2、 热锅倒油,大火油热,炒一下肉片变色盛出。留油下葱姜蒜,倒入莴笋和黄瓜炒一下。

3、 倒入肉片翻炒一下,放点盐和胡椒粉调味迅速翻炒均匀,出锅时撒点味精即可