涮肉怎么形容

北京的传统涮肉，香飘四溢，肉质鲜嫩，入口即化，软烂适宜，肥而不腻，唇齿留香，营养丰富，高蛋白，高品质，涮肉的汤浓香爽口，回味无穷。