步骤 1space1、加一个鸡蛋适量红糖水和面步骤 22、放红糖面步骤 33、搓好红糖面团就压出来,两张上下放一起步骤 44、卷起来后放冰箱50分钟-1个小时 拿出来好切片就可以了步骤 55、切片后油炸步骤 66、炸好之后就可以出锅了1、猪耳朵、姜切好。2、热油锅下油爆姜片3、放入猪耳朵和少许盐翻炒。4、放入豆瓣酱爆炒后下少许水焖30分钟。5、焖好后下少许葱和蚝油搅拌即可。