炒耳丝
基本信息
中文名
炒耳丝
主要食材
熟猪耳朵
蒜苗段
红椒片
分类
家常菜
主料:熟猪耳朵1只,蒜苗段,红椒片各适量。
调料:海鲜酱,酱油,盐,味精,色拉油各适量。
制作
1、熟猪耳切成丝。
2、炒锅烧热,加色拉油,下蒜苗段、红椒片、耳丝爆炒,加海鲜酱、酱油、盐、味精调味,炒匀装盘即可。
制作要诀
旺火速成,不要勾芡。
炒耳丝
基本信息
中文名
炒耳丝
主要食材
熟猪耳朵
蒜苗段
红椒片
分类
家常菜
主料:熟猪耳朵1只,蒜苗段,红椒片各适量。
调料:海鲜酱,酱油,盐,味精,色拉油各适量。
制作
1、熟猪耳切成丝。
2、炒锅烧热,加色拉油,下蒜苗段、红椒片、耳丝爆炒,加海鲜酱、酱油、盐、味精调味,炒匀装盘即可。
制作要诀
旺火速成,不要勾芡。