酱烧白萝卜的正宗做法

酱烧白萝卜的正宗做法

食材清单

白萝卜 1个 、 油 1勺 、 黄豆酱 1勺 、 葱花 石榴

烹饪步骤

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准备材料

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小葱洗净切葱花,白萝卜去皮后切一公分左右厚度的圆片。

3/7

起锅,热锅凉油放入葱花炒出香味

4/7

放入白萝卜片翻炒,一直炒至白萝卜2面微微焦黄的时候,放一勺黄豆酱继续炒匀。这一勺黄豆酱是满出来的。

5/7

炒匀后加入清水没过白萝卜,大火烧开,转小火炖10~15分钟。

6/7

炖至白萝卜用筷子能轻松插透即可关火盛出。

最后一步

切厚片的白萝卜吃着口感像吃肉,满足感极强